美容外科用語集
必須アミノ酸 [Essential amino acid]
読み：ひっすうあみのさん
必須アミノ酸とは、人間の身体をつくっているたんぱく質のうち、体内では合成できないために、栄養分として外から摂取しなければならないアミノ酸のこと。
動物の種類によって必須アミノ酸は異なるが、人間の場合、通常20種類あるアミノ酸のうち、トリプトファン、メチオニン、リジン、フェニルアラニン、ロイシン、イソロイシン、バリン、スレオニンの8種を、食事やサプリメントあるいは医薬品でとらなければならない。これらのアミノ酸の摂取量がアンバランスになると、タンパク質の代謝が悪くなり、脂肪化した老廃物が蓄積されていく。アミノ酸ダイエットなどでは、この必須アミノ酸をバランスよくとることで、脂肪燃焼を促す。
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