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美容外科用語集

寒天　[Agar]

読み：かんてん

寒天とは、海藻である天草（テングサ）から得られる天然水溶性高分子である。食用のほか化粧品の粘度調整や結合剤として使われる。

寒天になるテングサは、紅藻類であり、マクサ、ヒラクサ、オオブサ、オバクサ、キヌクサなど色々な種類がある。生えている地域は日本全国広範囲にわたる。寒天は、化粧品の手触りなど使用感を調整し、顔料分散や乳化安定に使われる。熱にも強く、カプセル剤として成型される。寒天茶ダイエットといって、緑茶やウーロン茶などに寒天粉末を少しだけ入れて飲む、ダイエット方式がある。最近注目され初め、痩せるだけでなく、便秘・高血圧・高血糖・高コレステロール値が解消されるといわれる。

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