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リグニン　[Lignin]

読み：りぐにん

リグニンには、ポリフェノールが多く含まれており、体内に発生する有害な諸悪の根源と言われている活性酸素を除去し(抗酸化)、さまざまな健康効果を発揮します。また、胆汁酸を吸着し、排泄する作用があるため、悪玉コレステロールを除去し、血管のサビを取り除きます。さらに、リグニンは、胃酸で消化されないので、腸まで届いて抗酸化力を発揮します。その結果、血管性疾患を防ぎ、さらにはガンをも予防します。

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