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ルテオリン　[Luteolin]

読み：るておりん

ルテオリンとは、フラボノイドという抗酸化物質の1種で、さまざまな作用を持つことがわかっています。ルテオリンの表的な作用の1つとしてあげられるのが、肝臓の解毒作用を促進させることです。ルテオリンは、花粉症やアトピーといったアレルギー症状を押さえるで有名です。ルテオリンなどのポリフェノールは、ロイコトリエンという炎症を引き起こす物質を作り出す際に必要な酵素を阻害するため、花粉症の症状、特に鼻づまりに効果を発揮すると言われているのです。

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